Отель «Ас-Эль» находится в поселке Коктебель, рядом с морем и развитой курортной инфраструктурой. Поблизости находятся магазины, рынок, автостанция, кафе и бары, дельфинарий и аквапарк.

Пятиэтажное здание отеля (не оснащенное лифтом) располагается на закрытой территории. Отель предлагает различные варианты размещения — от стандарта до люкса. Дизайн номеров выполнен в восточном стиле. Номера оснащены кондиционерами, укомплектованы необходимой мебелью и техникой, доступен wi-fi. С балконов и лоджий открываются виды на морскую бухту, знаменитую гору Кара-Даг и курортный поселок. Для дополнительного размещения используются диваны и кресла-кровати.
Основной ресторан отеля «Ас-Эль» в Коктебеле радует гостей блюдами восточной и европейской кухни, также на территории работает бар, кафе, чайхана, есть летняя веранда.
На территории имеется большой открытый бассейн, вокруг которого оборудована зона отдыха. Есть охраняемая автопарковка. Для проведения деловых мероприятий предлагается конференц-зал, рассчитанный на 100 мест. Гостям предоставляются необходимые бытовые услуги, есть возможность заказа экскурсий.
Для детей оборудовано особое отделение в бассейне, есть игровая площадка, в высокий туристический сезон работают аниматоры. Родители малышей при необходимости могут заказать услуги няни.

До оборудованного поселкового пляжа Коктебеля всего 550 метров. Пляж галечный, на нем имеются кабинки для переодевания и навесы, есть пункт проката пляжного инвентаря. Можно заняться водомоторными видами спорта.